È iniziato l’estate qui in Australia ormai e ho detto prima che preparerei dei gelati italiani quest’estate.  Perciò, oggi ho seguito una ricetta italiana per prepare un gelato al cardamomo e arancia.  Ho scelto questa ricetta perché il sapore mi sembrava piuttosto interessante.  È quasi Natale, e quest’anno andrò alla casa del mio amico per fare un “Natale di orfani”.  Ho pensato di portare questo gelato lì per il dolce dopo la nostra cena di Natale.

Allora, ecco la ricetta che ho seguito: Gelato al Cardamomo e Arancia.

Una cosa che la ricetta si manca, è come mescolare il succo di arancia con la crema, ma ho trovato che vada bene se si mette la crema a raffreddare alla fine, poi mescolate lentamente col succo prima di metterlo nel freezer.

Qualche foto sotto.  Il sapore è divino